ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Preparação de refeições à la carte e empratamento; Coordenação de todas as atividades da cozinha: treinamento e liderança de equipe, promoção de um ambiente de trabalho saudável e eficiente; Controle de qualidade do serviço de cozinha (alimentos, tempo de preparo, organização e higiene do ambiente; Controle de estoque e compras; Elaboração de Cardápio, Ficha técnica, desperdício, Boas práticas e outras rotinas do setor. REQUISITOS: Requisitos: Experiência em serviço à …